Η κατανάλωση της ζάχαρης μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στο σώμα σου. Η αλήθεια είναι ότι λίγο πολύ όλοι καταναλώνουμε κάποια ποσότητα ζάχαρης. Ωστόσο, αυτό δε σημαίνει ότι δεν προκαλεί αρκετά προβλήματα στον οργανισμό. Ανεξάρτητα από το άμα θέλεις να αδυνατίσεις ή να κάνεις γράμμωση, η ζάχαρη είναι επιβλαβής και η μείωση της είναι σχεδόν απαραίτητη για τον κάθε ένα. Πώς όμως θα τρως λιγότερη ζάχαρη όταν υπάρχει σχεδόν παντού γύρω μας;
Στο παρακάτω άρθρο θα βρεις μερικούς απλούς τρόπους για να τρως λιγότερη ζάχαρη. Θα δεις ποια τρόφιμα έχουν κρυμμένη ζάχαρη και πως μπορείς να τα αντικαταστήσεις. Άλλαξε τις συνήθειες σου και ο οργανισμός σου θα σε ανταμείψει!
5 Εύκολοι τρόποι που θα σε βοηθήσουν να τρως λιγότερη ζάχαρη!
1. Απόφυγε τα ποτά με ζάχαρη
Είναι στις καθημερινές σου σχεδόν συνήθειες να πίνεις ένα τέτοιο ποτό. Ίσως να μην το καταλαβαίνεις, όμως η ζάχαρη κρύβεται εκεί μέσα. Αναψυκτικά, ενεργειακά ποτά, συσκευασμένοι χυμοί, ακόμα και “υγιεινά” smoothies μπορεί να κρύβουν μια ποσότητα. Το κακό με την πρόσληψη ζάχαρης από τέτοια ποτά, είναι ότι δε νιώθεις χορτάτος. Αυτό σημαίνει ότι δε θα φας λιγότερο άμα πιεις ένα τέτοιο ποτό, αντιθέτως θα φας κανονικά μεγιστοποιώντας έτσι την πρόσληψη θερμίδων.
Κάποιες εναλλακτικές ποτών χωρίς ζάχαρη που μπορείς να προτιμήσεις είναι οι εξής :
- Νερό : Βάλε το νερό στη ζωή σου. Μηδενικές θερμίδες, δε χρειάζεται να πληρώσεις γι αυτό και φυσικά είναι ευεργετικό για τον οργανισμό σου. Το νερό θα σε ενυδατώσει και θα σε βοηθήσει στην καύση λίπους.
- Ανθρακούχο νερό : Μια επιλογή αρκετά κοντά στην αίσθηση του αναψυκτικού. Μπορείς να βάλεις και λίγο στημένο λεμόνι μέσα για επιπλέον γεύση.
- Νερό με μέντα και αγγούρι : Άμα βαριέσαι την ουδετερότητα του νερού, μπορείς να του δώσεις λίγη γεύση με μερικά φύλλα μέντας και λίγο αγγούρι. Το αποτέλεσμα είναι πολύ δροσιστικό και ωφέλιμο.
- Τσάι ή καφές : Προτίμησε τα σκέτα ή με υποκατάστατο ζάχαρης. Είναι μια επιλογή που θα σου δώσει ενέργεια!
Δες επίσης : 5 Λόγοι που αισθάνεσαι διαρκώς κουρασμένος!
2. Μην τρως σάλτσες με ζάχαρη
Οι σάλτσες είναι μια παγίδα στο θέμα της ζάχαρης. Κι όμως, η ζάχαρη κρύβεται ακόμα και εκεί. Σου αρέσει να συνοδεύεις τα φαγητά σου με κέτσαπ, σάλτσα μπάρμπεκιου ή sweet chili, όμως δεν μπορείς να διανοηθείς ότι ακόμα και εκεί μέσα υπάρχει ζάχαρη. Για παράδειγμα, μία κουταλιά της σούπας κέτσαπ μπορεί να περιέχει μια κουταλιά του γλυκού ζάχαρη. Υπάρχουν κάποιες εναλλακτικές που δεν περιέχουν ζάχαρη, όμως κοστίζουν λίγο παραπάνω.
Μπορείς να αντικαταστήσεις τις σάλτσες με κάποιες από τις εξής επιλογές :
- Μυρωδικά και μπαχαρικά : Φρέσκα ή αποξηραμένα μυρωδικά και μπαχαρικά είναι αρκετά για να δώσουν γεύση στο πιάτο σου. Δεν περιέχουν ζάχαρη ή θερμίδες και μάλιστα κάποια μπαχαρικά είναι βοηθητικά στην απώλεια βάρους.
- Ξύδι : Χωρίς ζάχαρη ή θερμίδες, το ξύδι μπορεί να σου δώσει μια υπέροχη ξινή αίσθηση χωρίς ενοχές.
- Σάλτσα πέστο : Μια σάλτσα που έχει ως βάση τον βασιλικό. Εξαιρετικά γευστικό ,ταιριάζει τέλεια με σαλάτες, σάντουιτς και ζυμαρικά.
- Μαγιονέζα : Μπορεί να μην περιέχει ζάχαρη, όμως έχει αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Σε περίπτωση που θέλεις να χάσεις κιλά, μπορείς να αντικαθιστάς το ελαιόλαδο με μαγιονέζα στην ίδια ποσότητα αντί να τα καταναλώνεις μαζί.
3. Απόφυγε τη ζάχαρη στις τροφές του πρωινού
Ένα μπολ με δημητριακά μπορεί να είναι η πιο γρήγορη αλλά και απολαυστική επιλογή για το πρωινό σου. Παρόλα αυτά, τα δημητριακά κρύβουν την περισσότερη ζάχαρη. Ακόμα και οι επιλογές με το μούσλι ή τη βρώμη περιέχουν αρκετή ζάχαρη. Όπου βλέπεις για “τραγανό” ή “crunchy” να θυμάσαι ότι περιέχει ζάχαρη. Άλλες δημοφιλείς επιλογές πρωινού όπως τα pancakes, οι βάφλες, οι μαρμελάδες έχουν επίσης αρκετή ζάχαρη. Η επιλογή ενός δυναμωτικού και πλούσιου πρωινού, θα σε βοηθήσει να νιώθεις χορτάτος μέχρι το επόμενο γεύμα σου χωρίς να τρως περιττά σνακ.
Κάποιες επιλογές για πρωινό που θα σε βοηθήσουν να τρως λιγότερη ζάχαρη είναι οι εξής :
- Γιαούρτι : Το γιαούρτι είναι μια γεμάτη και χορταστική επιλογή για το πρωινό σου. Εκτός από τις ευεργετικές ιδιότητες που έχει στο σώμα, δεν περιέχει ζάχαρη. Προσοχή! Αναφερόμαστε το κλασικό ελληνικό, λευκό γιαούρτι! Μπορείς να το συνοδεύσεις με φρούτα, μέλι, ξηρούς καρπούς.
- Αυγά : Μια πολύ δυνατή επιλογή αφού τα αυγά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και αποτελούν ένα πολύ δυναμωτικό πρωινό. Μπορείς να τα κάνεις ποσέ, βραστά, τηγανιτά ή ομελέτα.
- Αβοκάντο : Άλλη μια πολύ χορταστική επιλογή και φυσικά χωρίς καθόλου ζάχαρη. Ένας υπέροχος συνδυασμός είναι το avocado toast. Πρόκειται για ψωμί με αβοκάντο και αυγό!
Δες επίσης : 5 Ιδέες για εύκολο και υγιεινό πρωινό με αβοκάντο!
4. Έλεγχε τις κονσέρβες
Οι κονσερβοποιημένες τροφές μπορεί να είναι μια συχνή επιλογή στη διατροφή σου. Είναι αρκετά οικονομικές και δε χρειάζονται πολλά πριν καταναλωθούν. Μπορεί όμως να περιέχουν και αρκετή ζάχαρη. Τα φρούτα και τα λαχανικά έχουν επίσης σάκχαρα τα οποία όμως δεν επηρεάζουν αρνητικά τον οργανισμό. Απόφυγε φρούτα συσκευασμένα σε κονσέρβα. Συνήθως τα κονσερβοποιημένα φρούτα είναι βουτηγμένα σε αρκετό σιρόπι, οπότε προσπάθησε να επιλέξεις φρούτα που έχουν την επιγραφή “στο δικό τους χυμό” ή “χωρίς ζάχαρη”.
5. Προσοχή με τα “υγιεινά” σνακ
Όλοι ξέρουμε ότι οι σοκολάτες και τα μπισκότα περιέχουν αρκετή ποσότητα ζάχαρης. Γι’ αυτό επιλέγουμε εναλλακτικές που είναι πιο υγιεινές. Μπάρες δημητριακών, πρωτεϊνικές μπάρες, αποξηραμένα φρούτα, μπορεί να περιέχουν σχεδόν την ίδια ποσότητα ζάχαρης με μια σοκολάτα ή μπισκότο. Μια μπάρα δημητριακών μπορεί να περιέχει έως και 8 κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Τα αποξηραμένα φρούτα μπορεί να είναι καλυμμένα με ζάχαρη. Ακόμα και στην περίπτωση που δεν είναι καλυμμένα με ζάχαρη, περιέχουν αρκετά σάκχαρα και πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο.
Κάποιες πραγματικά υγιεινές εναλλακτικές σνακ είναι οι εξής :
- Μια χούφτα ξηροί καρποί : Εκτός από τη μηδενική ζάχαρη, έχουν αρκετές πρωτεΐνες, καλά λιπαρά και χρήσιμες θερμίδες. Θα σε χορτάσουν και δε θα σε επιβαρύνουν με επιβλαβή συστατικά.
- Αυγό : Ένα καλά βρασμένο αυγό αποτελεί ένα τέλειο σνακ. Έχει αρετές πρωτεΐνες και θα σε χορτάσει.
- Φρέσκα φρούτα : Οι επιλογές είναι απεριόριστες. Περιέχουν πολλά σάκχαρα και σίγουρα θα καλύψουν την ανάγκη σου για κάτι γλυκό.
Όπως θα είδες, η ζάχαρη έχει πολλές μορφές και μπορεί να κρύβεται παντού. Τώρα, μπορείς να ξέρεις πως να την αποφεύγεις και με ποιους τρόπους θα τρως λιγότερη ζάχαρη!
