Το καλοκαίρι είναι η περίοδος για να αράξεις στο μπαλκόνι και να πιείς ένα πεντανόστιμο κοκτεϊλάκι! Ορίστε 4 καλοκαιρινά cocktails για να φτιάξεις μόνος! Σου υποσχόμαστε πως θα έχουν 100% επιτυχία. Μόλις φτιάξεις την πρώτη συνταγή μετά δεν θα μπορείς να σταματήσεις!
Μαζέψαμε τέσσερις πασίγνωστες συνταγές που μπορείς να φτιάξεις μόνος σου στο σπίτι με πολύ λίγα υλικά. Θα χρειαστείς να ωραίο ποτήρι, μπόλικο πάγο και λίγα υλικά. Θα σου δείξουμε 4 εύκολες κλασσικές συνταγές για να εντυπωσιάσεις φέτος το καλοκαίρι. Είσαι έτοιμος; Ορίστε 4 αγαπημένα καλοκαιρινά cocktails !
4 καλοκαιρινά cocktails για να φτιάξεις μόνος σου και να δροσιστείς!
1.Daiquiri
Υλικά
- 50ml Λευκό ρούμι
- 25ml φρέσκο χυμό lime
- 10 ml σιρόπι ζάχαρη
Το Daiquiri είναι το πρώτο από τα καλοκαιρινά cocktails ! Φτιάχνεται με ρούμι και ο καθένας πρέπει να μάθει να φτιάχνει, αφού είναι και το πιο απλό. Ένα ποτό με άρωμα Καραίβικής, πραγματικά δεν υπάρχει πιο εύκολη συνταγή από αυτή του Daiquiri και θα εκπλαγείς από το πόσο απλή είναι η προετοιμασία του. Για το σιρόπι θα χρειαστούμε 20 γραμμάρια ζάχαρη για 10 ml νερό.
Συγκεκριμένα, θα χρειαστούμε ζεστό νερό και λίγη ζάχαρη, ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και βάζουμε το στο ψυγείο μέχρι να παγώσει. Σε ένα shaker βάζουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε με μπόλικο πάγο για περίπου δέκα δευτερόλεπτα. Σουρώνουμε και σερβίρουμε σε ψηλό ποτήρι χωρίς πάγο. Διακοσμούμε με μια φέτα lime και μέσα σε 5 λεπτά το πολύ έχουμε το τέλειο Daiquiri.
Αν το βρίσκεις πολύ ξινό πρόσθεσε περισσότερη ζάχαρη ενώ αν είναι πολύ γλυκό για τα γούστα σου, πρόσθεσε περισσότερο lime και αυτή είναι η μόνη παράμετρος που χρειάζεται να έχεις κατά νου σε περίπτωση που δεν έχεις εξαρχής το επιθυμητό αποτέλεσμα.
Δες ακόμη: Τι ποτό να πάρεις στο πρώτο ραντεβού!
2. Margarita
Υλικά
- 50ml λευκή tequila
- 25ml φρέσκο χυμό lime (1 lime)
- 25ml λικέρ πορτοκάλι ή triple sec
- αλάτι
Margarita, ένα λουλούδι για να το πιείς στο ποτήρι! Δεν χρειάζεται να είμαστε ειδικοί, για να γνωρίζουμε ότι η κλασική Margarita φτιάχνεται με τεκίλα, φρέσκο χυμό lime και λικέρ πορτοκαλιού.
Αρχικά, παιρνάμε μια φέτα lime στο εξωτερικό χείλος ενός ποτηριού. Έπειτα, βυθίζουμε το ποτήρι σε ένα πιατάκι με αλάτι ώστε να κολλήσει το αλάτι στο χείλος του ποτηριού χωρίς όμως να μπει στο εσωτερικό του ποτηριού. Σε ένα shaker βάζουμε όλα τα υλικά και άφθονο πάγο και χτυπάμε το shaker για δέκα δευτερόλεπτα.
Σουρώνουμε το ποτό στο ποτήρι μας, με αυτόν το τρόπο αποφεύγουμε να περάσει ο σπασμένος/λιωμένος πάγος μέσα στο ποτήρι μας και παράλληλα εξασφαλίζουμε μια κρύα Margarita! Αφήνουμε το κοκτέιλ να «ξεκουραστεί» για ένα περίπου λεπτό, γαρνίρουμε με μια φέτα λεμόνι ή lime και σερβίρουμε. Στην υγειά μας!
Δες ακόμη: Τα 5 ωραιότερα καλοκαιρινά κοκτέιλ!
3. Negroni
Υλικά
- 30ml Campari
- 30ml γλυκό vermouth
- 30ml Gin
- πορτοκάλι για το γαρνίρισμα
Ένα ξηρό και πικρό ποτό που μπορεί να φτιαχτεί ακόμη και χωρίς shaker! Πρόκειται για ένα κατακκόκινο Ιταλικής καταγωγής ποτό, το οποίο επιτυγχάνει την απόλυτη ισορροπία και απλότητα και κάθε χρόνο κερδίζει όλο και μεγαλύτερη φήμη στις καλοκαιρινές μας βραδιές! Αν και εκ πρώτης όψεως το Negroni μπορεί να φαίνεται ένα γλυκό «εύκολο» cocktail λόγω του γλυκού βερμούτ που περιέχει- δεν είναι καθόλου έτσι.
Πόσο απλό είναι, λοιπόν; Συνήθως επιλέγουμε χαμηλό ποτήρι, βάζουμε όλα τα υλικά μέσα μαζί με 3-4 παγάκια και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι, μέχρι να παγώσει καλά. Πλένουμε το πορτοκάλι και κόβουμε μια φλούδα για το γαρνίρισμα. Μπορείτε ακόμη να βάλετε και μια παχιά φέτα πορτοκάλι για πιο έντονη γεύση. Δοκίμασε το και θα σε εκπλήξει! Μετά φυσικά πιές άλλο ένα, γιατί ένα μόνο cocktail δεν είναι ποτέ αρκετό.
Δες ακόμη: 6 Ανδρικά κοκτέιλ που πρέπει να δοκιμάσεις!
4. Mojito
Υλικά
- 50ml λευκό ρούμι
- 25ml φρέσκο χυμό lime
- 20-25gr καστανή ζάχαρη
- 5-6 φύλλα δυόσμο ή μέντα
- 25ml σόδα
- 1 lime
Το mojito είναι ένα από τα δημοφιλέστερα καλοκαιρινά cocktails των τελευταίων ετών. Το mojito έχει σχετικά εύκολη προετοιμασία, ενώ ο συνδυασμός της ζάχαρης, με το αναζωογονητικό lime και τον δυόσμο, συμπληρώνουν την έντονη γεύση από το λευκό ρούμι και αποτελούν τους κύριους λόγους που κάνουν το mojito τόσο δημοφιλές κάθε καλοκαίρι.
Πώς το φτιάχνουμε; Παίρνουμε ένα lime το κόβουμε σε 4 κομμάτια και το βάζουμε μέσα σε ένα βαθύ γυάλινο ποτήρι. Προσθέτουμε την ζάχαρη (ή εναλλακτικά το σιρόπι ζάχαρης) και τον δυόσμο, με έναν γουδοχέρι πιέζουμε τα υλικά για να βγάλουν τις μυρωδιές τους και τα αρωματικά έλαιά τους. Στη συνέχεια βάζουμε το ρούμι και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
Θρυμματίζουμε μπόλικο πάγο σε ένα μπλέντερ ώστε να γεμίσουμε το ποτήρι πάνω από την μέση. Αφού βάλουμε τον θρυμματισμένο πάγο μέσα στο ποτήρι, ανακατεύουμε με ένα μεγάλο μακρύ κουτάλι όλα τα υλικά. Αφού τελειώσουμε με το ανακάτεμα, προσθέτουμε και άλλο θρυμματισμένο πάγο στο ποτήρι, όσο πιο πολύ χωράει και γεμίζουμε με σόδα.
Γαρνίρουμε με ένα φετάκι λάιμ και ένα κλωναράκι διόσμο ή μέντα. Καλή απόλαυση!