Η πρωτεΐνη είναι πιο δημοφιλής από ποτέ. Στην αγορά κυκλοφορούν σκόνες πρωτεΐνης, μπάρες, ψωμί, μέχρι και εμφιαλωμένο νερό με πρωτεΐνη. Ο λόγος για την δημοφιλία αυτή είναι ο ρόλος του θρεπτικού συστατικού στο κτίσιμο μυών. Τροφές υψηλές σε πρωτεΐνη υπάρχουν και χωρίς να είναι επεξεργασμένες.
Ακόμα και οι άνθρωποι που δεν γυμνάζονται συστηματικά έχουν ανάγκη την πρωτεΐνη για να διατηρήσουν την μυική τους μάζα. Στους άντρες οι επιστήμονες συνιστούν 55,5 γραμμάρια την ημέρα. Αν όμως γυμνάζεται κανείς πρέπει να την αυξήσει σύμφωνα με το βάρος του.
Τροφές υψηλές σε πρωτεΐνη!
Ο τόνος
Ο τόνος είναι “το κοτόπουλο της θάλασσας” και ανάμεσα στα ωμέγα 3 λιπαρά και το γεγονός ότι είναι πολύ διαιτητική τροφή έχει 32 γραμμάρια πρωτεΐνης! Μπορείς να τον απολαύσεις άνετα.
Η παρμεζάνα
Δεν είναι σπουδαία ιδέα να καταναλώσεις 100 γραμμάρια παρμεζάνα αν δεν γυμνάζεσαι. Αν όμως γυμνάζεσαι η παρμεζάνα θα σου προσφέρει 32 γραμμάρια πρωτεΐνης.
Το μοσχάρι
Το μοσχάρι περιέχει 30-40 γραμμάρια πρωτεΐνης. Υπάρχουν πολλοί τρόποι να μαγειρέψεις το συγκεκριμένο κρέας και να το καταναλώσεις. Εκτός από θρεπτικό είναι και πεντανόστιμο.
Γαλοπούλα ή κοτόπουλο
Η γαλοπούλα δεν είναι μόνο για τα Χριστούγεννα γιατί περιέχει γύρω στα 30 γραμμάρια πρωτεΐνης και πολύ χαμηλά λιπαρά. Μπορείς να κάνεις κανονικό γεύμα με το κρέας της γαλοπούλας ή να πάρεις φέτες γαλοπούλα του τοστ για ένα θρεπτικό σνακ. Το κοτόπουλο επίσης έχει μεγάλη θρεπτική αξία και χαμηλά λιπαρά. Με 24 γραμμάρια πρωτεΐνης είναι το αγαπημένο κρέας των αθλητών και όχι μόνο. Είναι επίσης οικονομικό και γίνεται απολαυστικό με πολλές συνταγές.
Τυριά ένταμ και τσένταρ
Τα τυριά αυτά είναι πολύ πλούσια τόσο σε γεύση όσο και σε θρεπτικά στοιχεία. Το ένταμ έχει 27 γραμμάρια ενώ το τσένταρ 25 γραμμάρια πρωτεΐνης. Δες επίσης 5 Ολοκληρωμένα γεύματα για να χτίσεις μυς που δεν είναι εντελώς άνοστα!
Ο σολομός
Ο σολομός είναι μία άψογη επιλογή για τον τρόπο διατροφής σου. Δεν είναι ότι περιέχει 24 γραμμάρια πρωτεΐνης αλλά ότι είναι άπαχο ψάρι με πολλά ωμέγα 3 λιπαρά.
Το tempeh
To tempeh είναι ένα προϊόν από σόγια που περιέχει 20 γραμμάρια πρωτεΐνης αλλά και φυτικές ίνες.
Τα αμύγδαλα
Με 21 γραμμάρια και βιταμίνη Ε μπορείς να καταναλώσεις αμύγδαλα που θεωρούνται πολύ καλά και για τις λειτουργίες του μυαλού μας, για τα μάτια και το δέρμα.
Το χοιρινό
Για το χοιρινό μπορείς να διαλέξεις τα πιο άπαχα κομμάτια και να λάβεις 17-20 γραμμάρια πρωτεΐνης. Δες επίσης 10 Τρόποι για να πάρεις 30 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά γεύμα!
Η μοτσαρέλα
Το τυρί που απογειώνει την πίτσα μπορεί άφοβα να απογειώνει την σαλάτα σου καθημερινά. Είναι πεντανόστιμη και έχει 18 γραμμάρια πρωτεΐνης.
Τα αυγά
Τροφές υψηλές σε πρωτεΐνη είναι και τα αυγά. Είναι ο καλύτερος τρόπος να ξεκινήσεις τη μέρα σου. Δύο μέτρια αυγά μπορούν να σου δώσουν εύκολα 10 γραμμάρια ενώ ο μέσος όρος είναι 13 γραμμάρια πρωτεΐνης.
Το γιαούρτι
Το παραδοσιακό μας γιαούρτι έχει 10 γραμμάρια πρωτεΐνης. Μπορείς να τρως πριν ή μετά την άσκηση και να κάνεις ένα δώρο στον οργανισμό σου. Δες επίσης 4 Γεύματα πρωτεΐνης που μπορείς να φτιάξεις σε 10 λεπτά!